Formuła mleka dla niemowląt jest syntetyczną wersją mleka matki i należy do klasy materiałów zwanych substytutami mlecznymi. Są wytwarzane przez zmieszanie tłuszczów, białek i węglowodanów z wykorzystaniem tej samej technologii i sprzętu stosowanego do wytwarzania rzeczywistych produktów mleczarskich. Postępy w technikach przetwarzania, takie jak homogenizacja, mieszanie płynów, ciągłe dozowanie i napełnianie znacząco poprawiły sposoby naśladowania produktów mleczarskich, takich jak mleko dla niemowląt.
Należy zauważyć, że składy preparatów mlecznych dla niemowląt są wysoce złożone ze względu na charakter wymagań biologicznych dziecka rozwijającego się. Kluczem do stworzenia idealnej formuły jest dopasowanie jej do możliwie jak najbliżej fizycznych i odżywczych właściwości mleka matki. Tego typu warunki spełniają produkty wielu znanych marek, takich jak mleko dla niemowląt Bebiko czy Bebilo.
Mleko jest naturalną emulsją, co oznacza, że jest to mieszanka tłuszczów i olejów zawieszonych w wodzie. Mleko zawiera również ważne składniki, w tym białka, cukry, minerały, sole i pierwiastki śladowe. Formuła polega na mieszaniu podobnych materiałów w celu dopasowania właściwości prawdziwego mleka. Najczęściej stosowane są preparaty na bazie mleka krowiego, zawierające składniki, takie jak kazeina lub białko serwatkowe. Formuły Bebilon i Bebiko wzbogacone są dodatkowymi składnikami odżywczymi, co czyni je odpowiednimi produktami z tej kategorii.